Mai havia tastat la combinació de pinya i xocolata. Amb aquest postre he vist que és molt bona idea:
Nunca había probado la combinación de piña y chocolate. Con este postre he visto que es muy buena idea:
INGREDIENTS
-40 g de mantequilla a temperatura ambient
-130 g de sucre moreno
-2 ous
-70 g de iogurt natural
-240 g de pinya natural o en llauna
-220 g de farina de repostería
-1 sobre de llevadura
-una punteta de sal
-100 g de fideus de xocolata
INGREDIENTES
-40 g de mantequilla a temperatura ambiente
-130 g de azúcar moreno
-2 huevos
-70 g de yogur natural
-240 g de piña natural o en lata
-220 g de harina de repostería
-1 sobre de levadura
-una pizca de sal
-100 g de fideos de chocolate
PREPARACIÓ
Escalfam el forn a 180ºC amunt i avall. Batem la mantequilla amb el sucre, i hi afegim els ous un per un, batent mentre els estam incorporant.
Trituram la pinya amb el iogurt, ho aboquem a la massa i ho mesclam bé.
Afegim a la massa la mescla de la farina, la llevadura i la punteta de sal i ho mesclem bé. Per últim hi afegim els fideus de xocolata i removem.
En un motlle per a cupcakes hi posem els papers rissats i hi aboquem la massa que hem preparat.
Ho escalfam al forn durant aproximadament 25 minuts, o fins que estiguin fets. Quan estiguin, ho treiem del forn i ho deixem refredar abans de menjar-los.
PREPARACIÓN
Calentamos el horno a 180ºC arriba y abajo. Batimos la mantequilla con el azúcar, y le añadimos los huevos uno a uno, batiendo mientras los estamos incorporando.
Trituramos la piña con el yogur, lo vertemos a la masa y lo mezclamos bien.
Añadimos a la masa la mezcla de la harina, la levadura y la pizca de sal y lo mezclamos bien. Por último le añadimos los fideos de chocolate y removemos.
En un molde para cupcakes le ponemos los papeles rizacos y les vertemos la masa que hemos preparado.
Lo calentamos en el horno durante 25 minutos o hasta que estén hechos. Cuando estén, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar antes de comerlos.
IDEAL PER MENJAR...
És un postre molt original. La combinació de pinya i xocolata segur que vos sorprendran.
IDEAL PARA COMER...
Es un postre muy original. La combinación de piña y chocolate seguro que os sorprenderán.
Recepta trobada a: Directo al Paladar
